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功效
增强免疫力降血脂降血糖抗氧化改善记忆缓解视疲劳促进排铅清咽润喉降血压改善睡眠促进泌乳减缓疲劳耐缺氧抗辐射减肥瘦身生长发育增强骨密度贫血保肝护肝去痤疮去黄褐斑皮肤补水皮肤去油脂调节肠道菌群促进消化促进通便养胃

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       酵素功效有哪些?益生酵素调整,酵素润肠作用。

      菌源酵素是指来自发酵参与菌的生物功效活性物质。益生酵素中对人体有利的菌源酵素包括:活性益生菌(probiotics)本体、益生菌产的各系酶(enzyme)、益生菌多糖(  Lactobacillus polysaccharide )、乳酸菌素(Lactobacteriosin )四大部分。活性益生菌本体,包括乳酸菌和贝拉酵母,是各国政府及联合国相关组织允许在食品中存在的安全菌株。已被广泛用于各种疗法。益生酵素中通常包含有:嗜酸乳酸杆菌、鼠李糖杆菌、串珠明球菌、青春双歧杆菌、植物乳杆菌、双叉双歧杆菌、路氏乳酸菌,强化酵素中更是包括150种高活性益生菌。
      生酵素中益生菌产生的酶其实就是路易.巴斯德原始定义的酵素(ferment)。包括:产酸酶系、合成多糖酶系、分解亚硝胺的酶系、降低胆固醇酶系、控制内毒素酶系、分解脂肪酶系、合成维生素酶系、分解胆酸酶系、草酸脱羟酶、超氧化物歧化酶。
      酵素功效有哪些
      认领机构:广州汇格生物科技有限公司
      益生酵素中含有的植源酵素,包括:酶(enzyme)、植物化学素(Phytochemicals )两大类。植源酵素中的酶包括:超氧化物歧化酶、菠萝脘酶、木瓜蛋白酶、维C降解酶、无花果消化酶、几丁质酶、草酸脱氧酶、黑芥子酶……植源酵素中的植物化学素分初级代谢物和次级代谢物两类。按化学成分则包括:多酚、皂甙、多糖、萜、酮、烯、苷、植物固醇、植物激素……植物化学素的种类多达数万种。中华民族的瑰宝,中医与食疗,其核心内容就是合理利用这些植物化学素祛病养生。
      强化酵素,不仅利用了蔬菜、水果中含有的植源酵素,而且也对食用中药成分进行减毒增效。因此具有非常神奇的生物功效。具体而言这类植源酵素有:莱菔硫烷、白藜芦醇、人参皂甙、灵芝多糖、花青素、柠檬苦素,苦瓜多糖、姜酚、异黄酮、丙醇二酸。
      益生酵素:酸奶比牛奶更有营养价值;益生酵素则比生鲜果蔬更有营养价值。
      酸奶中通常会强行加入植物乳杆菌,双歧杆菌、鼠李糖杆菌等精英益生菌,但是这些菌并不参与发酵,未经培养复壮,活性极低。部分厂商甚至干脆使用死菌。益生酵素(尤其是强化酵素)中的植物乳杆菌、双歧杆菌、鼠李糖杆菌、戊糖乳酸菌等保健性更高的益生菌都参与了发酵,经历了扩繁、复壮,具有极其良好的活性。这些强壮活跃的益生菌才能完整地长时间停留在消化道,发挥出实验中反复论证了的保健和御病功效。

      益生酵素调整
      益生酵素调整免疫应答有菌源酵素和植源酵素两个途径。
      国际免疫学权威,加里.赫夫纳格尔(Gary B. Huffnagle)认为活性益生菌具有确切的免疫应答调节作用。益生酵素通过菌源酵素实现免疫应答调节的机理包括:
      1.益生酵素的活性益生菌,可以在肠道完整地停留48-72小时,有些甚至会定植在肠道上皮。这些完整的活性乳酸菌可以通过在派伊氏结或绒毛中的M细胞而内化,被树突状细胞以整个细胞或它们的抗原片段的形式而被捕获。活性乳酸菌或其片段被内化之后,最早和它们相互作用的细胞有抗原递呈细胞(APC)、巨噬细胞、肠固有层相连的树突状细胞。巨噬细胞和树突状细胞吞噬益生菌或它们的碎片后,被诱导产生细胞因子,如肿瘤坏死因子(TNF)和干扰素(IFN)。这些细胞因子又增强上皮细胞的刺激作用,启动所有相关免疫细胞的相互作用。
      2.活性乳酸菌或其片段在派伊氏结中被M细胞内化后,在免疫应答的感应部位,免疫细胞被细菌刺激后,细胞因子的分泌增强,IgMB细胞向IgA B细胞的转化也增强。免疫细胞分泌的IL-10、IL-6、IL-4和TGF-p,也可以增强这种非胸腺依赖性免疫球蛋白的辖换。益生菌的刺激可以诱导IgA循环,增加离肠较远处的黏膜部分的IgA+细胞的数量。IgA+细胞转移到肠系膜淋巴结,并通过胸导管进入循环,到达支气管、乳腺和尿生殖道[19-20]等处的粘膜发挥作用,从而实现对机体系统免疫反应的调节。
       3.实验表明,活性乳酸菌同时可通过调节自身反应性辅助T细胞亚群间的平衡来抑制自身免疫疾病。如糖尿病、类风湿、癌症。
       除了活性益生菌以外,益生酵素还可以通过植源酵素对免疫应答进行调整,调整的机制因为植物化学素的不同而各异。通常情况下,强化酵素含有更多可以调整免疫应答的成分,尤其是对糖尿病,类风湿,癌症这类自身免疫性疾病具有良好功效。
      酵素润肠作用
      肠道微生物生态系统是人体第十大系统中最大、最复杂的微生态系统(microecosystem)。对于健康成年人来说,其肠道内微生物按一定的种群比例定植在肠壁上,处于一种稳定的菌群平衡中。但由于某些因素如抗生素的使用、放疗、化疗、饮食习惯不良、精神压力等原因可能会导致肠道正常菌群种类和数量的改变,肠道微生物生态系统被破坏,所引起的病理状态称为肠道菌群失调。酵素中的活性益生菌进入肠道后,可以迅速进行生长繁殖,代谢产生的乳酸、二氧化碳使肠内pH值迅速降低,抑制了病原菌和有害人体健康的细菌的繁殖,从而起到预防感染、维持肠内菌群平衡的作用。


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